2017年05月08日

たまには・・・



高千穂に 行ってまいりました。 オクレバセナガラノ あんねいGW いただきました。

運転手付きです。 (あっ 豚児の!です)

高千穂に来たならば 高千穂牛をば 喰らわんかな!!と

いつものお肉屋さんが お休み!

高千穂の町を さまよい がまだす!に 行き着きました。

熟成肉を 注文したあと 「赤身の 美味しいとこ ください!」に 「熟成肉が 赤身です」

?????

理解できんかった・・・

やっぱり 醤油と 和がらしで 食べたかったなぁ〜〜





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Posted by あんねい at 23:51Comments(0)高千穂

2017年04月09日

高千穂の 枝垂れ桜



今年は 会うことが できました! 高千穂の枝垂れ桜に

九分咲きかなぁ〜

あいにくの 曇り空ですが ピンクが 濃いぃような 気がします。













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Posted by あんねい at 15:12Comments(0)高千穂

2016年12月25日

高千穂 行



今年最後の 高千穂に ご挨拶に伺いました。

幸いにも 俵山のトンネルが 昨日から 復興して 通れるようになってる。

阿蘇のグリーンロードを通ってと 思っていたのだけれど こりゃ 通らんといかんやろぉ〜?!

日曜日。 クリスマス。 晴天。 三拍子 そろっとる。 なんか わっけわかん理由で 俵山トンネルに・・・

おんなじような 理由からか 車の長蛇の列。 でも 嬉しいですねぇ〜 高森の町にも 「祝 俵山トンネル 開通」と 旗が はためいちょる。

高千穂で 一年のお礼と 来年の安寧を 祈願いただき 焼酎等の仕入れも。

いつも食事に立ち寄る 高森の お店にも 帰りによることができました。

マキストーブに 火が入り ほかほかと 心までしてきます。

さぁ 残り 一週間! 今年最後の〆を エネルギッシュに・・・

強行軍だったけど 充実感に満ちた 一日が 終わろうとしています。





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Posted by あんねい at 23:03Comments(0)高千穂

2016年11月21日

完全無農薬の しいたけ!



先日の 高千穂で 完全無農薬のしいたけ!です。

しいたけは 無農薬に決まっちょろぉもん

いやいや 原木に なめくじさんやらの 予防薬が・・・

以前 ベランダで この原木を10本ほどいただいて 栽培したことが あったんです。

遮光ネットをかけ、お風呂場と(湿度が必要だろうと) ベランダのあいだを 毎日行ったり来たりし カミナリが鳴ると 大きくなるときき コーラの瓶で 原木をたたきと わらわらと ひとりで 大騒ぎした経験があります。

新芽(?)が 出たとたん 一瞬にして 影カタチもなくなり キラキラ(?)光る 線のあとが なめくじさんとは!!

はい なめくじには 勝てず バンザイ 白旗あげました。

農家さんの 偉大さ 大変さを 思い知らされたことでした。

しいたけを 炭火で焼いて かつぶしかけて 藻塩と 一味と ポン酢を添えてます。

旨いです。





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Posted by あんねい at 21:41Comments(0)高千穂

2016年11月15日

むかごごはん!



昨日の 高千穂 行

山の幸を いただきました。 むかご です。

実は むかご 人生 初! なんです。

噂には 聞いてたけどぉ〜的 認識。

栗から 始まり お芋さん、銀杏と続き 今季 最後の 秋の豊穣を むかごのごはんで 〆ました。

なんせ 初めて! おっかなびっくりで 炊いてみましたが・・・

昨夜からの 胃痛で(なぁにを 拾い食いしたか 記憶がないんですが) お白湯しか飲んでません。

とーぜん 味見なしで 食べさせられる身になってみれば かわいそうですが・・・

オニのカクランを 通り過ぎて 人生初の 胃痛に のたうっちょります・・・かなしい 食べられんのは・・・





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Posted by あんねい at 22:05Comments(0)高千穂

2016年11月14日

馬刺し屋さん!



あんねい 今日 お休みいただいちょります。

休みを 利用して 中々 伺うことのできない 熊本の 馬刺し屋さんに・・・

いつもの あんねいが使っている 馬刺しは 売り切れでしたが、久しぶりに おかーさんと 話すことができました。

馬刺しの 打ち合わせ(?)とか そっちのけで ろーがんの話や トランプさん(いきなりぃ〜?!)で 景気が どーなるか?!とか あっちとび こっちとびの会話に ひと時を過ごしました。

今から 博多ですが 雨足が じょじょ降りになってきています・・・

さっ がんゔぁって 運転しよ




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Posted by あんねい at 17:17Comments(0)高千穂

2016年11月13日

高千穂 行



高千穂に 伺っています。

しぃ〜〜んとした 時が 流れています。

高千穂に伺う前に 祖母山のふもとにある 工房に 伺いました。

先日からの 博多駅陥没に 心配の お電話をいただいていたし、 茶香炉も 分けていただこうと・・・

全山 紅葉!

うまく写真が撮れません!

ここ一番の紅葉の 美しさ!だそうです。 まさか 紅葉狩りができるとは・・・

ひとりと言うのが ちと 残念ではありますが、 自然を 堪能いたしました。

コスモスに 今年は 会えなかったので ご褒美ですねぇ〜





















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Posted by あんねい at 21:27Comments(0)高千穂

2016年10月15日

高千穂行!



朝の仕入れを済ませ、 高千穂に 伺いました。

豚児に運転させ ワタシは 楽チンコースと言う もくろみは 見事に外れ・・・

「かぁーちゃん ボク ほとんど 寝てないっちゃんねぇ〜!」

「えっ?!」 こーなりゃ かぁちゃんが 踏ん張るしかない・・・

絶好の ドライブ日和で 阿蘇のグリーンロードは 久しぶりに ガスることなく 遠くまで 見渡すことができました。

滞在時間 約2時間。 その間に お酒の仕入れを済ませ、 お約束の ウシ!を食べさせに・・・

いつものお店に 顔をだし 「ありますぅ〜?!」

これだけで 通じるのが すごい!と 我ながら思うのだけれど 「あるよっ!」と 嬉しい オコトバ。

あとからの お客さまには 「もーないっ!」といよんしゃる。

「運が良かったぁ!」と言ったら 「あるけど 夜のお客さまに取っとると! 顔 覚えられてて よかったがぁ!」

いつものように 心身ともに エネルギーをいただき あんねいで 走り回っちょりますぅ〜

一日が ものすごぉ〜〜く 永く感じる・・・





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Posted by あんねい at 19:32Comments(0)高千穂

2016年07月24日

高千穂 行



高千穂に 行ってまいりました。

わけいっても わけいっても 緑の中で 心が 洗われました。

高千穂に 伺うと 第二の故郷と言うか ただいま!の気分になるんです。

一緒に 伺った 姫さん達も 圧倒的な 緑。 ひぐらしの声。 涼やかな 風。

どうやら 高千穂を 満喫してくれたようです。

みんなで エネルギー充電して それぞれに 明日から がんばる!と・・・

じゃ 今日までは?と ツッコミを入れられそうでした。

充実した 一日が 終わろうとしています・・・





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タグ :高千穂


Posted by あんねい at 23:23Comments(0)高千穂

2016年06月26日

水だし 緑茶!



今 美味しいぃ〜〜って思ってるもん!!!

水だし 緑茶

冷蔵庫の中で 時間をかけ じわじわと・・・

とっても 甘いんです!

緑茶って こんなに 甘かったかしらん?って言うくらいです。

上の方(?)は まだまだ 甘みと言うより 緑茶独特の 渋みの方が かってるんですが、 下の方の 葉っぱあたりは 甘露 かんろ!!です。

高千穂の 新茶で・・・

今日みたいな 晴れた 爽やかな日は、冷房を入れず 吹き抜ける風に 身を委ね 冷たい緑茶に 文庫本片手! ぽよぽよと 過ごしちょりますぅ〜





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Posted by あんねい at 17:08Comments(0)高千穂

2016年06月07日

高千穂 限定の 焼酎!



高千穂には 高千穂にしかない!! と言う 焼酎が 結構あります。

「三人の蔵」だったり、「一睡の夢」だったり、 宮崎県内限定で言えば 「日向 古秘」もそうです!

今回 できたて ホヤホヤの焼酎が・・・6月6日に発売されました。

高千穂町 限定 1000本!!!

10年貯蔵の 米焼酎です。 高千穂限定ですから もちろん 20度!

その名は 「露々」 (だぁから 6/6 なんだぁ)

高千穂が 世界農業遺産認定された 記念でもあるらしい。

「おいどんが地区ん 焼酎ば 飲んでみらんね」

はい!! 喜んで!!! (あっれぇ)





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Posted by あんねい at 20:00Comments(0)高千穂

2016年06月05日

高千穂行



今 高千穂から 帰ってまいりました! (途中 食事したりしたもんで)

女子会(おばば ➕ 女子) トークに はなひらき ここは どこ? 状態に おちいり 久しぶりの 所要時間 4時間コース。

素直に 松橋で降りたほうが 早かったかも・・・でも お陰で 人家もなぁもない 山道の 緑の美しさを 楽しむことができました・・・

今回の焼酎の仕入れ!

もち米焼酎です。 創業が 天保二年だそうで 創業時の約束を守る!!ってことかしら? この ネーミング。

約束って言うのは 旨い焼酎造ります!って言う事だと思うんだけど・・・たぶん

バーボンがお好きなら 大丈夫!!と お勧めいたしちょります。

高千穂の 昔ながらの 小さな蔵からの 焼酎です。

帰りは 高森をぬけて グリーンロードを通って帰ったのですが、 深い霧に あたふたし こりゃ 二人じゃなきゃ 身動き取れんかった!!と スリル満点の 道行きでした。




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Posted by あんねい at 23:37Comments(0)焼酎高千穂

2016年05月08日

高千穂!



高千穂に伺っています。

松橋で 高速を下りたのですが、 高速道路も益城を過ぎたあたりから バウンドが結構あり 地震の爪あとが・・・

馬刺し屋さんにも 伺う事ができました。

2キロも離れてない地域では 家屋の崩壊があったり 一週間くらいは 車中泊だったとのこと。

ブルーシートの目立つ道すじ・・・

でも 高千穂が近づくにつれ 山笑う世界が・・・

博多では レンゲをじっくり見ることができなかったのに 高千穂で 名残りのレンゲ!

花笑い 樹笑い 山笑う

しんとした夜に ただひとつ かえるの声が聞こえます。

もう かえるが 鳴いています。

今日は、高千穂も 久しぶりに 一度も 揺れなかったとか。 このまま 山笑う自然に なりますように。





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Posted by あんねい at 20:48Comments(0)高千穂

2016年01月12日

高千穂 行



まだ どなたもいらっしゃらない しんとした 神社の 朝です。

冬の 風物詩(?!) きびが ほしてありました。

ワタシの大好きな きびごはんの 素。

もちもちして美味しいんです。 石臼で ひいたようなつぶつぶを どなたかが 小鳥のエサ(?!)と 言ったそうな・・・

まぁ 確かに 言えなくは ないけれど、ちと ひどぉい!?かなぁ〜

雲海は 見れなかった!と・・・ タイミングが あるんでしょうねぇ〜と他人事の反応に 怪訝な顔をされてしまいました。

見れたら嬉しいけど まぁねぇ それが全てじゃないしねぇ〜

今年は 暖かく 高千穂に この時期 普通タイヤで 伺えるなんて キセキ(?)に近いと思いました。

高千穂のみなさんに 新年のご挨拶が できて 嬉しかったです。

さっ 明日から 元気全開!ですぅ〜





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Posted by あんねい at 19:14Comments(0)高千穂

2016年01月12日

今年 初の 高千穂 行



新年の ご挨拶に 高千穂に伺っています。

この時間から 雨が 少し 降り出しました。

深々と 寒さが・・・ この雨が 雪になるかもしれないとも

お布団を敷きましたが、 ストーブは つけたまま 寝むようにと 言われました。

なんの もの音もしません。 夕方 鹿が 鳴いてると言われましたが、 声は 聞けませんでした。

高千穂に伺う途中 阿蘇の高森に 素敵な レストランを見つけました。

冬枯れの窓の外に 室内には マキストーブ。

ご夫婦 二人で・・・ 白菜のサラダが美味しい。 ポークは 大根おろしと ネギのソース。

お昼間の 旨いもん レポートでしたっ









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Posted by あんねい at 00:00Comments(0)高千穂

2015年12月20日

今年 最後の 高千穂行



今年 最後の 高千穂へ 伺いました。

一年間の 無事に 過ごせたことの お礼を・・・

祝詞をあげていただき、 榊を ちょうだいいたしました。

お酒の仕入れをしながら、 お世話になった 高千穂の方たちにも ご挨拶。

一年の締め括りが まだ ピンときていません・・・

去年は 雪が降りそうで 危ないから 早くおかえり!!と言われた記憶が・・・

しめ縄も ちょうだいし、 のんびり屋のワタシも そろそろ 前のめり(?)に 走らんといかんかなぁ〜って

こんなふうに 年の瀬に むかうのでしょうねぇ〜





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Posted by あんねい at 23:52Comments(0)高千穂

2015年11月16日

高千穂 行!



今 高千穂から 帰り着きました。

あっという間の 二日間でした・・・

朝の雲海を しろーと判断で 見れないと・・・大きな間違いのもとで、実は 雲海 見れたみたいなんです。 だいたい 8:30過ぎくらいかららしいんですぅ〜 ひとつ 賢くなった。

祖母山焼窯に 帰り立ち寄り、 お寿司屋さんから 頼まれてた 茶香炉を購入し お寿司屋さんに届け、 山んごとく お寿司をご馳走になり・・・ お楽しみの時間の総仕上げをさせてもらいました。

写真は 朝の高千穂の 光です。

充分過ぎるくらいの エネルギーを ちょうだい致しました。

明日 早朝からの 魚市場仕入れ! いつもの 日常が 帰ってまいりますぅ〜





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タグ :高千穂


Posted by あんねい at 22:57Comments(0)高千穂

2015年10月19日

とうもろこし小実!



高千穂に伺うと 高千穂でしか ないもんに 目ぇ が 行きます。

平兵酢とか 蜂の巣とか (さすがこれには 手ぇ が でらんかったけど)

ふと 目にとまったのが これ!!!

とうもろこしのこな! 「とうもろこし 小実」と あります。

夏のあいだ とうもろこしご飯に 凝ってた(?)ワタシ・・・

もちろん! 飛びつきました。

3合のお米に対して 大さじ1ぱい。 炊き上がったご飯の ところどころに 黄色のつぶつぶ(?!)が かわいい。

うちの子達の 賄い前 賄いに おにぎりにして 持って行きました。

塩加減と もちもち感が 旨い!!(自画自賛)

当分 とうもろこしの 雑穀ご飯に はまりそうです。





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Posted by あんねい at 22:12Comments(0)高千穂

2015年10月18日

高千穂 行



高千穂に 行ってまいりました。

益城で高速降りて 即っ 渋滞!

なんとか 抜け出し 次は 萌えの里!! ここでは 最後の(たぶん) コスモスに もっと渋滞! 車が動かん!!!!

朝 10時半くらいに 博多を出て 高千穂に着いたのが 3時半過ぎ・・・・ 時間かかり過ぎぃ〜

いつものゆるゆるした時間をいただき、帰り着いたのが つい 先ほど・・・

がまだせ(?がまだす だったけか?) で買った 大根葉を 平兵酢の皮と一緒に 漬け込みました。

写真は ペットボトルの重石で 水上げ中の 大根葉。 相変わらず なんのことやらの世界・・・・

エネルギー充電で ぐっすり眠れそう・・・あれぇ〜?





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Posted by あんねい at 22:37Comments(0)高千穂

2015年09月09日

高千穂 麦焼酎 零



この前に日曜日に 高千穂に 行ってきました!

その時に 仕入れた 麦焼酎 「高千穂 零」です。

以前 8年熟成型の 米焼酎 「うずめの舞」を知っているので もうあと 2年!!熟成させたら どうじゃろ?と言う 話に 高千穂の 酒屋さんと・・・

「瓶 熟成!させたらぁ〜?!」

おぉ〜 その手が あったかぁ?!

オリンピックの年に 開ける!と言ったら、 リオ? 東京? と 板長から 聞かれ はて??

がんゔぁって 東京で 開けることに したいなぁ〜〜〜




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Posted by あんねい at 19:06Comments(0)焼酎高千穂