2010年08月18日
コース料理 本日の小鉢
夏のコース料理の まずは 一品
めかぶ、山芋、イクラ、生姜と大葉を
てん盛りにし 三杯酢で召し上がっていただいています。
まずは さっぱりと 胃袋(?)をシゲキし
て・・・
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Posted by あんねい at
18:55
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2010年08月18日
今日のお花 南国風〓
今日のお花! です。
思い切って 南国 トロピカル〓
ピンクバナナ ストレッチャー 葉っぱ
バランス的に どうかと思ったんですが
けっこう 気分は タヒチ!
(フラダンスつき では あ り ま せ ん ・・)
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Posted by あんねい at
18:41
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2010年08月18日
大分産 生たこ
今日の仕入れ完了!!
さば、相島産釣りアジ、本カツオ、いっさき、たこ、かんぱち等など
お勧め!
ひっさしぶりの たこ!
どたぁ〜としとんしゃる・・・
塩もみして 沸騰したお湯のなかには お茶っ葉!
色よく 柔らかく しんこの所がゼラチン質に
みえると うっまい証拠 ぶつ切りでも刺身で
も.・・
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Posted by あんねい at
13:41
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