2010年08月31日

豚肩ロース 西京漬焼き

豚肩ロースの西京漬焼き です
ちしゃっ葉に貝割れや玉ねぎ 白髪ネギと共に
手でくるりと巻いてお召し上がり下され



  

Posted by あんねい at 23:48Comments(2)

2010年08月31日

鹿児島の唐芋 チーズフォンデュ風?!




今日の仕入れ完了!!
さば、釣りあじ、たこ、カンパチ等など
お勧め!!

鹿児島から 新芋が入荷しています
あんねい好み(?)でレッドチェダーチーズのフォンデュ
風・・・
唐芋、ソーセージ、人参、ブロッコリーなど
季節のお野菜を蒸してチーズと共に・・・
和風のフォンデュ 意外な美味しさです
  

Posted by あんねい at 14:28Comments(2)

2010年08月31日

気分は 里の秋

気分は 里の秋!
栗の実を見ると なぜだか 里の秋!と
反射的に 思ってしまいます
暑い 暑いと言っていても 自然は確実に
移ろい 秋の準備にかかっています
今日も ワタシのお酒屋さん(師匠)と
来月の旨い地酒 ひやおろし でいこうか?と
打合わせを致しました
出来は これ如何に 楽しみが一つ 増えました


  

Posted by あんねい at 00:06Comments(2)