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2011年05月02日

めいたがれい と あじ のお刺身



今日の一押しの めいたがれい と あじ で
す。

どちらも 身が 透き通って 旨い!!です。

めいたの 骨せんべい 絶品です・・・


  


Posted by あんねい at 20:01Comments(0)

2011年05月02日

大分産 活きあじ



今日の仕入れ 完了!!
さば、桜鯛、めいたがれい、よこわまぐろ、あじ、かんぱち 等々
お勧め!!です。

今日の仕入れは 大漁 たいりょう!でした。 ちびっと 買いすぎたかもしれない・・・
板長から まぁた こんないっぱい 買ぅてきて!って 怒られるかもしれない・・・
だぁって これ以外に あさりも! それに めいたがれい 14尾 も仕入れちゃったし
見るもん 見るもん ぜぇ~んぶ うっまそー! だったんです・・・・食べんと 損!状態
旨いもんは 旨い!と思ったときに しっかり 食べんことには! の精神が どぉ~も
ワザワイ(?)の元凶になってるかも・・・・

どーぞ 皆々様  旨いもんを 旨いと思ったときに 食されてくだされ・・・一押し です。


  


Posted by あんねい at 16:50Comments(0)

2011年05月02日

八十八夜 とんとん・・・




八十八夜 です。

入り江豊香園さんにて 八女の新茶を 購入しました。 試飲したのですが さわやか!
この言葉以外 出てきません・・・ (ボキャブラリーの貧困さを露呈)
甘さというより お茶独特の かすかな苦み 渋み が 返って 爽やかさにつながり
薫りとともに ワタシ好み! 色も ふかい緑 というより うぅ~ん  でてこん!
500gずつ 小分けしたものをいただきました。 真空パックされてるので 香りがいつまでも
逃げません・・ はずだった・・・ 夜 お客さまと 新茶の話になり 差し上げることに・・
しまった! 人様に差し上げるのであれば もっと高級そうにみえる(?)袋の物を頂けば
よかったかも~  実は どーせ自宅用だから 袋のデザインは どーでもよか! とばかり
いい加減に選んでしまったのです。 (高級ぽっくみえる袋もあったんです 実は・・・)
まぁ 中身勝負ですから・・・・ ただ 差し上げたお客さまも 「旨さが わからんかもぉ~」
そくっ! 「かえしてぇ~」 お顔 しみじみみて 「にぶいかも・・・」 相当失礼なこと
言ってるのですが お互い にぶいことが 幸いして きずいていない・・・良かった!
奥方さまに ちゃぁんと 入れてもらってください! とねんおしして・・・恩着せがましく
差し上げました・・・???

今日は 八十八夜 です。

  


Posted by あんねい at 13:49Comments(2)食べたいもん