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2011年07月02日

〆さば のあぶり




今日の さば。 ゴマさばと 〆さば! にいたしました。

〆さばは かぁるく 炙って・・・・

これ 炙りすぎると 焼き魚(?!)に なる可能性 大!

見極めて みきわめて・・・ (あっ ワタシが 調理したら!ですけど・・)

けっこう 好きなんですよねぇ〜 〆さばの 炙り・・・
  


Posted by あんねい at 21:46Comments(2)

2011年07月02日

玄界灘の 釣りあじ




今日の仕入れ完了!!
さば、釣りあじ、よこわまぐろ、たこ、かんぱち、馬刺 等々
お勧め!!です。

いつものように 魚屋さん!! 「さば ちっと小振り!!」 「なら 二本!」 「あじ 釣りあじの方がよか!!」
「なら そっち!!」 魚屋さん まぁだ 活きとぉ! とばかり くねくね(?)させてる・・・
だぁから! その時点で 古ぅなるって! まぁったくぅ〜 さて 本題にもどり 「さばと えぇっと・・」 と
言いながら 何気に スカートに 手ぇ をやる ワタシ・・・ そっ 珍しく ワタシ スカート はいていたんです!
だぁれも きずかん!! 「みてみてみぃ〜 スカート スカート! 」 「えぇっと さばと スカートと・・・」
ちがうやろぉ〜! スカートに きずいてちょうだいよぉ まぁ 他の人には 珍しくも何ともないんじゃろけどぉ〜
やっぱり ジーパン! が一番!と言う事か・・・

と言う事で 今日の一押し!! さば、釣りあじ でございます。


  


Posted by あんねい at 16:15Comments(0)