食べ物いろは　あんねい

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鮎の 塩焼き！ です。

お見えになって いきなり 「あるか？！」

ワタシ 「はぁ〜？」 「あれ あれぇ〜！」

あっ 鮎の事ですねぇ〜？ 焼き上がった 鮎の写真を撮ったら

そーじゃない あーじゃない と 武蔵美大 卒のおいちゃんが 言よんしゃる・・・

旨さが 伝わるでしょうか？
  

今日の お客さまの コース料理の 前菜 です。

全員 女性！ 退職のお祝い！ と 事前にお伺いしております。

女性の 好きな 芋、栗、南京 だったけか？！ まぁ それはともかく

女性好みの 前菜になっております。 新芋、人参のゴマ和え、合鴨ロース 等

やわらかな 前菜を 喜んでくださるでしょうか？  

今日の仕入れ完了！！
さば、地あじ、たこ、よこわまぐろ、かんぱち、あゆ 等々
お勧め！！です。

あきもせず ふっとります。 ついつい じょんじょん降り！ と言ってしまいますが ジャンジャン降り！？
でも 気分的には じょんじょん降り！？ (口癖は 中々 なおらんもんです まぁ 普段から 変ない 日本語(？)と
言われておりますので じょん だろうが じゃん だろうが さほど 影響は ない！と言うところかしらん？)

そして 今日の仕入れ！ 板長から 「珍しいものが あったら！」 と発注 有り・・・
いつも おまかせで あんねいの料理を 楽しんでいただく方達に 召し上がって戴く為に！ と・・・
稚あゆは ワタシが好きで 時々仕入れますが 鮎 は 多分 初めて！じゃないかなぁ〜？ 板長に メールで
仕入れた！とは 入れていたのですが 板長から 「？？ 塩焼き ですか？」 「うん・・」 「わっかりましたぁ〜」
他では 珍しくもない 素材かもしれませんが あんねいでは あら 珍し！なんです・・・ お客さまたちが どぉんな
お顔をされるやら たっのしみぃ〜です。