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2011年07月15日

あじ 姿造り!!




大分の あじ! 姿造り です。

びりびり感が 伝わってくるでしょうか?

ワタシは 生姜 よりも わさび のほうが 好きかもしれない・・

  
タグ :あじ姿造り


Posted by あんねい at 20:38Comments(0)

2011年07月15日

お行儀よく 並んだ 大分産 あじ!




今日の仕入れ完了!!
大分産 あじ。さば、いっさき、やりいか、かんぱち、たこ、馬刺 等々
お勧め!!です。

やっぱり 暑かった!です。 この 温度に関して なぁも言うな!!です。 言ったって 温度が下がる訳でもないですから・・
でも やっぱり 言いたい 「暑かったですねぇ〜?!」って・・・
野菜屋さんとも 疲れた顔してるので 「??どーしたぁ?」 って聞くと 「おもしろぉないっ!! なぁも 売るもんがない!」
そー言えば 産直のコーナーは がらぁ〜んと しとんしゃる! 葉っぱもんが ほとんど無い状態。 「なすも あっただけ
有難い!と思わんといじゃんぜよ!」 このやり取りを なぁんで 魚屋さんの 店先で するとかいなぁ〜? 魚屋さんも
同意の うんうん状態。 もちろん あじは 大分産を お取り分けしといてくれたし いっさきも びりびり しとる。 よこわと
かつお が無かっただけで ひっさしぶりの やりいか など けっこうな入荷! 自然を 相手にしていると ある時と ない時と
あるから 「旬」 のものが 貴重に思えるし おいしくもなる・・・っということかしらん??

今日の一押し!! あじの姿造り、やりいか、 めごちの天ぷら でございます。
  


Posted by あんねい at 19:00Comments(0)