食べ物いろは　あんねい

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連日の 荒れ模様の お天気に とても やきもきして おりました・・・

と言うのが 今日の ご予約の お客さま！ 毎年 この時期に 「タラの白子 ありますぅ？」 と お電話を 頂戴するんです。

ご予約の お電話を いただいた時点では こんなに 海がしけるとは 思いもせず 「はい！！大丈夫！です！」 と ご予約いただいたのです。

ところが どっこい 海 荒れとんしゃる・・・

土曜日から 何がなんでも 確保して！！ と 魚屋さんには お願いしたのですが ムリっぽい・・・

最悪 お断りの電話を 差し上げることになるかなぁ！？ と思っていたのですが 念ずれば 通じる(ちと オーバーじゃ！)

お客さま お迎えする事が できました。 しかも 9ヶ月の 身重！！ 「どーしても 食べたかったんですっ！」

これだから やめられんっちゃんねぇ！！ うれし！！

どうぞ 元気な 赤ちゃん 産んで下さい！！と お見送りいたしました。 感謝！です。

  

今日の仕入れ完了！！
さば、あじ、たこ、かんぱち、あなご、よこわまぐろ、馬刺し 等々
お勧め！！です。

昨日より ましっ！！ 今日の 温度！！ お天気って言うより こうなったら もう 温度が 何度あるか？！ ですなぁ～
魚屋さんも お正月モードに 突入です。
そう こざこざ(？ 言われたもんが 怒るがぁ！) したもんが 入荷 困難に なってきています。 例えば 大好きな マテ貝など・・・
大型魚が ずらぁ～と 並んでいます。 よこわまぐろ！！ どっしよっかなぁ～と しばし 逡巡・・・ 「だんだん シケの状態にも よるけど あるだけでん いい！ と言う感じになるかなぁ！？」
いーい値段で 仕入れて しもたぁー きっと 板長 帰ってこんでいい！！って 言うやろなぁ～
まぁ よかたい！！ うっまそうなんやもん！！

今日の 大々 一押し！！ よこわまぐろ。 さば、あじ、かんぱち でございます。