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2012年01月23日

この 寒さしのぎに・・・



大寒を過ぎて 寒さも いいくれ(? ちと下品じゃ!) 本格化状態が 続き もーさぁむいの いっかなぁ・・・

ゆず茶 ならぬ ばんぺいゆと グレープフルーツ茶! です。

ばんぺいゆの 皮と グレープフルーツの実を きび砂糖と レモンたっぷりで ジャムを あっっ 生姜も 山んごと 入れました。

風邪対策!! パンにつけても お茶に しても タブン GOOD! だと 思う・・・ うっふ まだ お味見段階なんです。

今から お茶で ふうふういいながら あったまろうと 思います。

  


Posted by あんねい at 23:24Comments(0)食べたいもん

2012年01月23日

ひっさしぶりの マテ貝 入荷!!



今日の仕入れ完了!!
さば、あじ、よこわまぐろ、たこ、かんぱち、馬刺し 等々
お勧め!!です。

仕入れ途中の 天神交差点の 温度計が 4.7度!! おっひょう~ 天神の ど真ん中で 5度 切っとるがぁ~ さっむいはず・・・
体感温度 よりも 温度計で 寒さを 感じるとは 鈍ったかぃ?? まぁ 鈍った!?と言うより 肌で 感じ 目ぇ で 確認する!? と言う事か・・・・
魚屋さんに 行くと 「あんねいママ (よかろー? ここだけ こう言われるの・・ちびっと 色っぽく感じる・・・?) マテ貝 とっとるよっ!」
この寒さのせいか マテ貝 ここ最近 中々 入荷しなかったんです。 入荷したら 取り置きを お願いしてたんです。 貝類のお好きなお客さまが 多く よーやっと!です。
うっれしいなぁ~ バター焼きでも 酒蒸しでも どちらでも!! 食べ応え (なんせ 普通の 2~3倍は ある!) のある マテ貝! でございます!

今日の一押し!! さば、あじ、よこわまぐろ。 マテ貝! でございます!
  


Posted by あんねい at 15:14Comments(0)

2012年01月23日

舟を編む



三浦 しをん 著 「舟を編む」 です。

辞書ができるまで!です。

この 三浦 しをん と言う作家は 文楽や 歌舞伎、 はては 漫画まで こだわり その こだわりを ユーモアある 文体で 本に してしまう・・・・

辞書ができるまで 言葉だけでなく 紙質 (ぬめるような) や 紙の色、 表紙の色 等々 何気に 手に取っている 辞書や 本が こんな風にできていくんだ! 新たな 発見です。

言葉が なければ 思いや 考えている事も 伝わらない。 同じ物事を 言葉を 変えると ?と 辞書遊び(?) です。

辞書作りに こだわり 一生を 捧げるような 生き方。 物語とは言え 考えさせられます。

私は なんに こだわってきたか?

わからなければ まずは 好きか 嫌いか? と言う事から 始めてみようと 思う。 単純に 好きか 嫌いか と言う事を 徹底すれば ひょっとすれば こだわる と言う事の 入口には 立てるかもしれない。

えっ もう十分に 体現しよるやろ?って?? 確かに! 歳を取ると言う事は 怖いもんが 一つ一つ 無くなると言う事であり うぅ~ん いかん!なぁ~・・・・

  


Posted by あんねい at 00:10Comments(0)プライベート