2012年03月07日
なすと ぶた !!
なす って 油と 相性 良いんです! 油と 味噌って 相性 良いんです!
ぶたと なすも 相性 良いんです! それから それから ゴマも!!!
相性の いいもん ぜぇんぶ 一緒に 炒めちゃいました・・・・
ビールが けっこう 旨いんです!!
2012年03月07日
まっ ま まって貝!!
今日の仕入れ完了!!
ひらめ、しまあじ、飛び魚、かんぱち、たこ、馬刺し 等々
お勧め!!です。
ぽわぁ~んとした お天気です。
目ぇ に 見えども すぎ花粉が うようよ わんさか 飛び交いよるっちゃろうねぇ~ まぁったく・・・
今年は 予防対策(?) が 出遅れて 鼻水は もちろんのこと 目ぇ にも 花粉の襲来を受け 手ぇ が 目ぇ にいくものだから 目ぇ (正確には まぶた) の 脂肪が 脇に 追いやられ(?) 彫りの とても 深ぁ~い 顔に なっとります・・・
さて 花粉に対する 恨み辛みは さておいて 今日の仕入れ!!
ひらめが きれかった!です。 しまあじも!! そして マテ貝の 取り置きを うちの師匠 してて くれました。 酒蒸しで お出ししています。
何度でも 言います!! スープが うっまいんです。 身ぃ いらんけん スープだけ ちょうだい!って 言ぅとります。 最初 えぇ~って おっしゃってた お客さまも たいがい 納得されます。
だまされた(?) と思って・・・・ はぁ?? いや ほんっとって・・・
今日の一押し!! ひらめ、しまあじ、飛び魚。 マテ貝! でございます。