食べ物いろは　あんねい

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ワタシが 旨いな！ と 思っている お豆腐です。

雷山の すくい豆腐 です。

豆の 香りと 味が 結構 いろこく残ってると 思います。

この お豆腐 お醤油より 自家製の ゴマダレ で 召し上がっていただいた方が 旨い みたい・・・

ぼちぼち 冷奴 が 美味しい 季節に なろうと しております。
  

ただいま 熟成中！

合鴨ロースを 赤ワインで 煮ました・・・(身も蓋もないない 表現！)

しばらく 漬け込み です。 和辛子と 相性 バツグンです。

マスタード ！ と 言わんとこが あんねい らしい・・・・ うっまいんです。