2012年06月20日
赤ピーマンの 冷製すーぷ
今日の ご予約のお客さまの お任せコースの ひと品です。
赤ピーマンの 冷たい スープ!!
じゃがいも、玉ねぎに プラス 赤ピーマン!! ピーマンの 香りと 甘みが じゃがいもの とろみで 優しい味に・・・
冷たいので ピーマン ちびっと 苦手!!って おっしゃる方でも 平気かもしれません。
2012年06月20日
あなごの 湯引き!
九州は 台風の 影響が あまりなかったから ほっとしたのは いいのですが・・・ 5号が どう出るか?! ですねぇ~
今日は 板長 あなごの 湯引き! を お勧めしております。
梅の たたいたのんと お好みで もみじおろし! ポン酢の さっぱり感が ほっ!!です。