食べ物いろは　あんねい

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滋賀産の 稚あゆ と 京都の 万願寺大甘唐辛子 の 天ぷら です。

京阪神(？) 近隣の 食材で・・・・・

稚あゆは なぁ～も つけん方が ほろ苦さを 楽しめる みたいです。
  

沖縄は 梅雨明け宣言 でています！ 北部九州は どうじゃろかい？ 最も 北部より前に 南部やろ！！ って 理屈の上では なるのだけれど・・・・

例年通り 山笠が 終わらんと 梅雨も 明けんやろねぇ～ 待ち遠しいけれど 雨を 楽しまな いかん！！ですね。

今日の仕入れ 実は 出遅れた！！ んです。 約 30分の 出遅れが どうでるか？ (ちと オーバーか？) あせあせしながら 行ったのですが 最後の 一箱！！ で あゆ ゲット！！

前回の あゆ より ちびっと 成長しとんしゃる！ 食べ応えも ちびっと あるっちゃなかろうか？

若あゆ を 天ぷらで 召し上がって いただきたいものです。