食べ物いろは　あんねい

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コース料理の ひと品です。

かつおのたたきを 野菜たっぷりに 大根おろしで さっぱり感を・・・・

イメージは 花畑！ 花畑に 見えるでしょうか？
  

八木山に 行って来ました。

目的？？ だご汁 食べにぃ～ です。 いやいや ほんとは だご汁 半分 貢ぎ物(お土産) 持って行くの 半分 です。

最近 ワタシが 面白い！！と 思っている 水耕栽培の ニンニク！ 食べても あの 独特の ニンニク臭が 30分も たたずに 無くなる！と言う 優れもの。

ニンニクは ニンニクの 臭いがせんと 旨くなかろうもん！？ 正に その通り！で この事が 最大の お悩み事。 旨さと 臭さ(？) どっちを とるか？！ なんです・・・

その ニンニクに 興味シンシン だったので 貢ぎ物をば・・・ そしたら 自家製(？) ニンニクが お土産に！と もたされました。

あんねいで まるごと 油で 揚げました。 (ダイタンでしょう？)

ホクホクして うっまい！！ 藻塩と 一味で・・・・ 夏バテ(？ もう？！) 気味だった うちの子たちに 山んごと 食べさせて ・・・・

このニンニク 思ったより 臭みがなく 水耕栽培の ニンニクに 引けをとらない！！ お客さまにも 召し上がっていただいたら・・・ 交渉に 行ってこよっ！！