2012年10月10日
ごほーび (?) の 芝エビのかき揚げ
芝エビの事・・・・
お客さまだけじゃなく うちの子達にも いかに大変だったか 話を 十倍くらい 大きくして 話してやりました?!
そぉしたら うちの板長 ご褒美に かき揚げ 作ってくれたんです。
ほんっと 掛け値なしに 美味しかったぁ~ つの(?) とったせいで モサモサ感が ぜんっぜん ないんです。 今までの かき揚げは 何だったの? って 言うくらい・・・・
調子にのって 「天茶 食べたい!って 言ぅたら 怒るよね?」 とーぜん! という 顔 されました。 ・・・・・・・
2012年10月10日
魚市場日記!(買えなかった魚!)
今朝は まぁまぁ 寒かったです・・・ 日中の お天気が こんなに キモチ 暖かくなるなんて 思いもしなかったかなぁ~?
今日は 一人市場でした。 まぁ ずいぶん 慣れた事は 慣れたみたい(? 人ごと・・) なんですが 当然のごとく まだまだ!です。
キッチンから 白身魚! と 発注が あったので うすばはぎを いつもの仲卸さんで 手にとったら 「やめとけぇ~!!」 はい・・・
でも 諦めの 悪いワタシは 違う仲卸さんで まぁ 立派な うすばはぎを!!! 肉あつで まだ 生きとる!( しろーと判断ですが・・・) 値段確認に 入ったら ひぇ~~~
「昨日は もうちょっと 安かったよねぇ~?」 「今日は 高い! 明日に したら・・・」 親切なのか 一箱買いじゃないと いかんかったのか? 悩むところ・・・・
だから 買えなかった!! うすばはぎ です。
そして ちびっこい(?!) たこ 買いました。 「そりゃあ たこ じゃねぇ!!」 「 わぁっかとりますっ!!」 たこ おらん!っちゅうに たこ!! って キッチンが 言よんしゃるんやもん・・・・