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2012年12月14日

糸島豚 の ロース 炙り焼き!




雨の 金曜日に なりました。 えぇ~っていう気分では ありますが そこはそこ あんねいで ございますもの 雨にも負けず 風にも 負けず!でございます。

最近 お客さまから 「焼き鳥 ないのぉ~?」 って 言われる事が 多々有り! で 始めました 炙りもん!! (かぶきもん じゃ ありません)

ほっけ やら つぼ鯛 やら 焼いてはいたのですが 糸島豚の ロース やら 地鶏の もも やらも 炭火で 焼き始めました!

あぶらが おちて いい感じです。 時々 キッチンから ぼわぁ~と 炎が あがっていますが 上手く焼けてる 焼けてる と ニンマリ してしまいます。
  


Posted by あんねい at 18:57Comments(0)