食べ物いろは　あんねい

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金目鯛 煮付けました。

お豆腐と 春菊と いっしょに・・・・

わぁ～と お客さまの歓声に ワタシが 舞い上がっちゃいました。
  

ふたたびの きんめ！！ です。

コース料理の お客さまに どうしても 召し上がっていただきたくて・・・・

1.6kg も ありました。 それこそ 仲卸さんとこで 大・中・小 とあったのですが ここは やっぱり 大！！ でしょう？！ と・・・

自分が 食べたい！と言うのも もちろん あります(？)が お客さまの びっくりした お顔が 見たくて・・・

今日は 金目鯛の他、 やりいか、じあじ、あなご、さより、地だこ 等々 お勧めです。