食べ物いろは　あんねい

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今日の お勧めメニューの ひと品 です。

お客さまが あまりに 美味しそうに 召し上がっていらしたので 是非に！と・・・・

もちろん！ ワタクシメの 試食も 兼ねております・・・(正確なお味を お伝えせねば・・)

ブラックペッパーと クリームの 相性がバツグンです。 ベーコンも 厚切りで 美味しい・・・ でもっ なんか 足らん！！ 深みが無いっ！！

メニュー見ると 「きのこ」 とある・・ 入ってないやん！ 「あっ 忘れてました」 と 板長。 深みが 足らんのは きのこ？ いや きのこだったら 旨みか・・・・

ブツブツ言ってたら 板長 「チーズが 少し 足らんかったので 味が 薄くなってます」 ありゃ ワタシが 写真撮る！と言ったので とりあえず バタバタ作ってくれたみたい・・・

あぁ～ 良かった！ この味で お客さまに お出ししてるのかと 思った。 即っ メニューから 引っ込めんといかんし なによりも 板長らしくない！

味は 美味しいと思う 個人の 好みが 千差万別では あるけれど その中で 最大限 美味しい！と おっしゃっていただけるよう 努力しなければならないと 思っております。

自分たちが 食べて 美味しいと思うもの、安全と思うもの を お出ししたいと 思っています。

なんか ふと 立ち止まって 考える 「時」 を ちょうだいしました。