食べ物いろは　あんねい

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仕込み中の 小アジ です。

あんねいの お客さま 南蛮漬け お好きな方が 多いんです。 どーも 頭から ムシャムシャと 食するのが お好きみたいです。

今回は ほんっと 頭ごと！！ と言うのに 最適な 「あじ」 でした。 ワタシなんかも そうですが 骨粗しょう症とか 要は 「骨」 と言う言葉に 敏感に 反応するんですねぇ～

だから 頭から ！ とか 骨まるごと！ とかに とても 弱い・・・という 図式が 出来上がっていきます。

板長 あまりの 鯵の 多さに ため息つく間もなく 刷毛で せっせっせっせと お粉(？！) を はたいております。 べっぴんさんみなって うっまくならんと いかん！！

今日のお勧め！！ こしょう鯛、 天然鯛、 たこ、 エアーさんま、 ホタテ貝柱 等々 お勧めです。