2013年12月07日

骨せんべい!




今日のお勧めは、 五島のさば、 玄ちゃん鯵、 うに、 生本まぐろ、 かなとふぐ。 そして ひらめ!!だったんです。

仲卸の 大将が ひらめ が うっまいちゃん と 自慢しただけあって ピカピカでした。

そして いただいた 命! 骨も なぁもかんも とことん 食べ尽くしきらんと いかんやろ?!と・・・・

登場したのが これ! 骨せんべい です。

かりかりになるまで、 油で あげています。 五品程の 小鉢の中から お選びいただきましたが、 あっというまに 完売です。
  


Posted by あんねい at 23:09Comments(0)

2013年12月07日

あんねい農園!




楽園 あっ 違うたっ!! 農園の オーナーから 電話有り!

「まだ 芽ぇ が でてこんっ!って 嘆きよる スナックエンドウに もみ殻 蒔いてやろか?!と 思ってるんだけどぉ~」

聞いたとたん 「すぐっ 行きますぅ~!」 オーナー任せに 出来るわっけがないっ!!! コケツマロビツ(?) あんねい農園へ 到着!

もみ殻まいて 上から ビニールで 臨時の 温室(?)もどきで 温熱効果を 期待。 オーナーの 後追いで ウロウロするだけの ワタシ

ふと オーナーから 「あれ なぁん?」 指差されたのが 葉っぱ群(?) 「チシャ や サニーレタス の 赤ちゃんですぅ~ たぶん」

あとから来た お隣さんからも 「こりゃ なんじゃ?」 やけくそ気味に 「葉っぱ!」 間引きするには まだ ちと 早い。 でも 触ると 実に美味しそうな 手触り!! こりゃ 楽しみじゃわいなぁ~

  


Posted by あんねい at 17:49Comments(0)あんねい