2014年05月12日
ふか!!
久しぶりの 雨!! 紫陽花が 待ち遠しいかなぁ〜 と言う気分の 月曜日です。
そんな ほわほわ気分(目ぇ が 覚めてない?!)で 魚市場!でした。
月曜日ですので、 魚は 充実!!
充実しすぎて(?) トロ箱の中に どさっと 入ったのが 「 ふか 」
鮫なのか ワタシの中で 曖昧なのですが、 子どもの頃から ふか!と 言ってたのですが・・・・
博多では、 まだも(?)って 言うんじゃないかしらん? これを 湯がいて 酢味噌で 食べます。 ワタシ 結構 好きなんですが・・・
裏っかわから見た ふか! です。
愛嬌があるのか どうか 多々 疑問ですが、 お口を への字に 曲げて なぁにが ゴフマンかな?的 お顔で ございます。
キッチンから 「さばいたら、 子どもが 4匹 入ってましたぁ〜 臭いですぅ〜」 「そーやろ そーやろ! さめって くぅさいんよ」
イバッテ オシエチャッタ・・・・ (さばけ!って言われたら どーしよーと 内心 ビクビク)
夏の 予感 (ちょっと 早いけど)
今日のお勧め!
対馬のさば、 地あじ、 地だこ、 まだも、 天然鯛 等々です。