食べ物いろは　あんねい

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甘夏の季節です。

甘夏で ジャムっぽい マーマレード いや マーマレードっぽい ジャム を 作りました。(どっちだろう？)

果肉も 皮も ぜぇんぶ 使っちゃうので ジャムと マーマレードの 境界線(？あるとすれば の 話ですが・・・) が はっきりしないのです。

沖縄の きび砂糖、 レモンを 使って 生姜の しぼり汁を 入れるのが ワタシ好み。

パンは もちろんのこと、 リッツや 紅茶！ 特に アールグレイが ベスト！！ しばらく ふんふんした 気分で 過ごせそうです。