2014年05月31日
あじ刺し!
今日は ほんっとっ 暑かったですねぇ〜 一気に 夏っ?! 身体が ついてかん!!
こんなに 汗っかきだったけ?的な 汗のでように 水分補給とばかり ぐびぐび(ビールじゃ ござんせん!)冷たいお茶を 飲むものだから 余計汗をかく!と言う 悪循環に・・・
こんな時は、 涼しげなもんが 欲しくなります。
あんねいの あじ刺し です。
玄ちゃあじを たたきにしたり ・・・ 刺し身にしたり・・・・
みょうが と 山椒の葉っぱが 涼しげです。 ワタシ好みは 生姜は、いらん!!なのですが、 板長に 言わせたら 「 青もんには 生姜!って おっしゃるお客さまも いらっしゃるんですよっ!」
あっれぇ〜 ワタシ好み過ぎたか・・・
お勧め!です。