2014年09月13日
ごろぉんと 冬瓜!
家庭農園の先輩(?!)から お土産に 冬瓜いただきました!!
前回 「まだ もーちょおっとやなぁ〜」と 言われていた あの 冬瓜です。 (ワタシの発想の中には 冬瓜は、入ってなかった・・)
冬瓜って 何色にも染まる 食材だと思うのです。
小エビや 豚ミンチでも! とろぉーりと 餡をかけて・・・ うぅ〜ん 旨そう!!
ゴロンゴロン 転がった 冬瓜に 板長 どんな 料理に 変身(?!)させるのでしょう? 楽しみぃです。
今日のお勧めです。
うすばはぎ、対馬のさば、 玄ちゃんあじ、 エアーさんま、 地だこ、 やりいか 等々です。