食べ物いろは　あんねい

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いきなり 博多着！！っと 言われても なぁんのこっちゃ的状況で・・・

実は 高千穂に 伺ったんです。

秋 本番には、まだまだだったけど (当たり前！！) 秋のはしり(？)を 満喫致しました。

高千穂の いつものお酒屋さん ！ 小手川酒店さんで、 日向夏のリキュールやら 日向古秘、 高千穂梅酒を仕入れ、 やっぱり これでしょう！！ で 仕入れたのが 高千穂の油揚げ！

厚さが 二三倍あり さっと焼いて 生姜醤油で・・・ 旨いんです。

朝 9時に出て、 今 帰りつき 長かったような 短かったような 充実した一日を 過ごすことができました。


  

割りとゆっくりしてたんです・・・スタートは・・・

卒業して 二年目になる うちの子 OBとも 東京で 元気にやってるかい？とか、 仕事はもう慣れたかい？とか・・・

ところがっ！！！！！

ばったばったし始め、 要領の悪さも手伝って ホールが パンク寸前！

気がつくと うちの子OB コックコートに着替え、普通に ワタシのホローに 入ってくれてる・・・

昔とった杵柄で。

6年間と言う月日は、 ほんっと 身体にしみ込むもんなんですねぇ〜

常連さん達から 「おっ！！ 手伝いかい？」 ドリンク作りも、お客さまとの やり取りも、 本当に 安心して任せられる・・・・

なによりも また 再び 一緒に働けたことが うれしい・・・・

疲れてるだろうに ・・・ 仕事の報告もしたかっただろうに・・・

秋の夜に 私は、とてもありがたい ひと時を (バタバタしながらも) 過ごすことが出来 感謝でした。