2014年10月18日
かつおの中でも・・・
よか天気でしたっ!! インディアンサマーと言うには、ちと早いけれど 早朝の寒さ(?!)を 経験すると・・・
でも、 あぶらののった 魚の季節 到来でもあるんですよねぇ〜 寒さが 旨さを 連れてくる!みたいな・・・
中でも はがつお!!
かつおにしては、ピンク色の この色が大好き!なんですが・・・
お刺身で! とろっとして ほんっと 美味しいです。
かつおの中でも 大好きな はがつお! お勧めです。
今日は、 対馬のさば、 やりいか、 エアーさんま、 たかのは、 地あじ 等々 お勧めです。