食べ物いろは　あんねい

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海は、もう 春の気配が 濃厚になってきているのでしょうか?

魚市場に あがってきた魚も なぁんとなく 春っぽい・・・

いつもの仲卸さんに 「白身ぃ〜 いか！！」 と 言うたら ヒラメと もんこういかが 取り分けられちょりましたっ！

もんこういかって 肉厚で これがでると、 竹の子は まだかいなぁ？！と思ってしまいます。 酢味噌和えが 最高ですもんねぇ〜？！

そして、 広島産の おっきな、 まて貝が 入荷しましたっ！！！

巨大(？)すぎて、 お初めての方は、ちびっと 引き気味になるのですが、 スープが旨い！んです。

ワタシは、どうも 貝そのものより、 貝からでた スープに 大喜びする傾向があり、主とするもんは、なんかいなぁと・・・

エセ貝好き(？)の 今日一番の お勧めです！ スープとともに ぜひに・・・

今日のお勧めです！

対馬のさば、 ヒラメ、 もういか、 地あじ、 地だこ 等々です。