2015年03月15日
朝っぱらから ガッツリ系・・・
日曜の朝は、 フラフラと・・・
全身胃袋化(? 化じゃない! そのものだと思う) しているワタシは、指をボキボキいわせながら さぁ 食べようではないかいなぁ!!状態。
カロリー考えて バーガーには コーラ!!をやめて ウーロン茶!!
今さらながらの ムダな抵抗ではあるけれど 心(?)の負担を軽くしながら 旨いっ!!と心おきなくサケビタイ・・・
あんねい お休み いただいちょります・・・
2015年03月15日
あれ ないとぉ〜?で 合鴨ロース!
お客さまからの リクエストが 多いのが・・・
合鴨ロースの 赤ワイン煮!
以前は 定番料理になっていたのですが、今は 板長の気まぐれ(?)料理になっちょります。
正確には、 ご予約で 「刺し身と 他に なんか 旨いもん喰わせろ!」と 言われた時で、 おっしゃったお客さまの お顔を思い浮かべながら!なんですが・・・
おだしすると 「おっ これこれ! よぉ分かったねぇ〜 これが食べたいと思うとっとたたい!」 「じぇったい 言うやろぉと思って・・・」 「板長に よろしく言うといてぇ〜」
はい ワタシの配慮じゃなくって 板長の配慮でございますぅ~