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2016年06月08日

今が旬の きす！



コース料理の ひと品で お出ししました。

きすと 穴子の 天ぷらです。

きすを 船に見立て 穴子と ししとうを のせました。

ほんの少し とろみをつけて 天つゆなしで 召し上がられるように・・・

きすと 穴子の 味比べです。





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タグ ：天ぷら，きす，穴子、ししとう


Posted by あんねい at 22:12 │Comments(0) │食べたいもん│魚
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