2016年06月18日
赤オクラの 梅肉和え
今年の 赤オクラを 使った料理は、ワタシのイメージと ビミョウに違って・・・
もちろん! 美味しい方に 変わったかなぁ〜的な・・・
材料は 基本的には 変わってないんです。
オクラ 二種、みょうが、大葉。
梅肉もだけど かつぶしが 入っていたような 気ぃが するんだけど・・・
あっ 単に 自分好みで あったりして・・・
日々 進歩し 変わるのが 料理でもあるし・・・ですねぇ〜
お客さまからは さっぱりして 美味しいと 評判を いただいちょります。
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タグ :赤オクラ,みょうが,大葉,梅肉