2016年11月05日
赤てん！
板長の実家から 送られてきました 「赤てん」
島根の 浜田の名産品です。
お客さまにも おだししちょります。
がっ ！ 説明に 困るんですね〜
音(？)だけ聞いたら たいがい 「はぁぁ〜〜？」
はい 昔懐かしい あの 赤点！と 思われるんですね〜
正しくは 赤いてんぷら！です。
赤唐辛子が 入っています。 ですから ピリピリ 多少するんです。
ワタシの 大好きなてんぷらです！ かぁるく 炙って 生姜醤油で 召し上がっていただいております。
島根の 「天穏」や「王祿」とかの 地酒と 相性良さそう・・・
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タグ ：島根，浜田，赤てん，てんぷら
