2018年01月18日
春の香り
糸島で お野菜を たぁくさん仕入れてきたので・・
もう 菜の花や せり、クレソンが 出てるんですねぇ〜〜 ちょっと早どりの 春。
菜の花の そこはかとない 苦み。 クレソンもっ！ 新芽っぽい やわやわとした感じ。
さっと湯がいた タコと。
酢みそで 和風っぽく 仕上げています。
ちょっとの間の 暖かさでした。 でも 食べることの中で 一進一退しながらも 春が (立春もまだなのに) 近くにいるかなぁ〜〜と 感じます。
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タグ ：糸島野菜，クレソン，菜の花
