2018年02月21日
よこわまぐろの カマ焼き
今日のよこわまぐろ 約8キロあったんです〜〜
でっかぁ〜〜
「夜中の発注メールに 仲卸さんからの 返信メール 「ほーい！ おっきいもん 競り落としちょくぅ」 「いやいやいや」
で 結果 8キロ！の ヨコワ・・
「なぁも 考えんで あんねいに よこしよるやろ？ あんねい つぶれるがぁ〜〜」
「まぁだ あるやろもん！」 たしかに・・
一度 大トロ、 中トロ、 赤身の 三点盛りを 経験すると・・
そして このヨコワの カマの 塩焼きをば。
「どれくらいの大きさ？」 「でっかい アタマを想像しちょる？ カマやけん そげんなかよ」
でぇも そげんあった！！ お二人だったら 大丈夫！ (コンキョナイ 断定だけど)
食べがいがあります。
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