2018年03月26日
ぴゅ〜〜んっ
春の食材は 野菜だけでなく 貝も美味しくなります。
あさりもっ!
仲卸さんに 夜中に メールで 発注をお願いすると 砂抜きをしてくれます。
海水に ぽちゃぁんと 浸けておくだけじぇ〜〜 と 仲卸さん
いやいや その ひと手間が 嬉しゅうございます〜〜
もちろん! あんねいに 帰ってからも 砂抜きは 続行されます・・・
覗き込むと まるで 見てたかのように ぴゅ〜って 水が 飛んできます。
うそやろ?!
酒蒸しとか バター焼きとか お好みで 召し上がって いただいちょります。
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タグ :春あさり,酒蒸し,バター焼き