食べ物いろは　あんねい

今朝も 真っ青の お空・・・・ やったぁ！と 思うのは 子ども達だけかも・・と つい 思ってしまいます。 だって 早々に 魚市場 お終いにして あんねい農園に 水やりに 行かんば いかん！！ と 忙しない気持ちになるのです、

そして 市場の 仲卸さんたちから 「おばば も おだてりゃ 木にのぼる！」 と 言われながら かつおの 始末を しました。 切り口 鮮やか！( の つもり) いぃ～い 気分です。

かつおは 気まぐれ 生春巻きを 作っています。 アボガドと チーズとの 相性 良いんです。

実は かつおの 始末直後の 写真( 内臓とか あまりに リアル過ぎて・・) じゃ ちょっと 美味しそうから 離れるかと・・・ 牛タンの 炙り焼きは おまかせコースの ひと品です。

地鶏 や 糸島の 豚ロース など 炭火で 焼くと なんか ニンマリします。