食べ物いろは　あんねい

ときどぉき 珍妙な もんを 魚市場で 見かけます。 (あっ もちろん！ なぁも知らん ワタクシの 言ぅことですから 当てにはならん！)

今朝も 市場の中 珍しく(？) うろついておりました。 天ぷら用の やりいか(小型) を 仕入れ 横を ふと見ると ？？？？？ です。

なんじゃろじゃかい？！ 仲卸さんとこの わこーど を とっ捕まえ 「これ なぁ～ん？」 「ウシ ノ シタッ！」 「？？？」 「うしの べろ！！」

「よぉ～ 似とろぉがぁ～」 いや そもそも 牛の舌 自体を 見たことない！ もちろん 牛タンとしての 塊 一本！ は 見たことあるのですが 生きた！うしの べろ は ないでぇすぅ・・・(たぶん 生きてる牛の舌 に 似てる！と言う事だと思うので)

「どーやって 食べるとぉ？」 「煮付け！」

ワタシ 「牛の舌」 って 冗談やろ？！ と 思っていたのですが ほんとに いて 赤舌平目の 一種らしい・・・ 何とも言えない けど とても美味しい 魚らしいです。

でも 仕入れきらんかった・・・・ ヘンケンで みたらいかんちゃけどねぇ～ (ほんとは もっと大きい方が 旨い！らしい)