食べ物いろは　あんねい

朝の魚市場は 湿度が高くって 仲卸さん含め、 みぃんなで 「朝から ツカレルゥ〜！！」と ぼやいておりました。

山ん中だけでなく、 海ん中も 秋！です。

エアーさんま！が 入荷しちょります。 まだ 丸々はしてないのですが、 初物！と言うことで 仕入れてみました。

エアーさんまって 飛行機に びゅーんって 乗ってくるんです。

陸路でやってくる さんまに比べると 鮮度が まるっきり 違います。

写真は、今日の お任せコースの 刺し盛りです。

あれっ さんまが おらん！と 内心思ったのですが、 青もんは 好き嫌いがあるかも・・・と 板長の配慮・・(ナイショだけど 忘れたっちゃなかろーか？！)

玄ちゃんあじや いさき、雲丹、やりいか、ごまさばと 美味しそうです。

「わぁ〜！」と 歓声を いただきました。

今日のお魚！！

さば、 玄ちゃんあじ、 やりいか、 いさき、 すずき、 あなご 等々です。