食べ物いろは　あんねい

今朝の魚市場！！ 着く早々、 「 ゆうべ 揺れましたよねぇ〜？！」 「気のせいじゃね？？！！ あぁーただけじゃね？？」 「いやいや 揺れたって！！」 「何時頃？」 「2時過ぎ頃！」 「わからん！かった！！」

考えてみたら、 深夜の2時、3時って 魚市場の人たちにとって 忙しさも ピーク！ どなたに聞いても、「わからんかった！！」

さもありなん・・・・

そして いつもの仲卸さんっち！

トロ箱の中で、 ワタリ(蟹)は 泡吹き・・・あとは・・・あとは？ なんだっけ？

なぁんとなく 雲丹っぽいけど、こげんちぃちゃいウニ？

「バフンウニ！ったい。 海で 割って 海水で洗って食べると 美味しかったよぉ〜！」

あんねいは、仕入れんかったけど 飾りに使う！と・・・

うちの板長がみると 欲しがったかなぁ〜

今日のお勧め！

対馬のいなさば、 天然鯛、 玄ちゃんあじ、 はがつお、 地だこ、 やりいか 等々です。





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