食べ物いろは　あんねい

板長から 魚の発注で 「稚あゆが 入荷してるはずですがぁ〜〜」と

あっ そう言えば 稚あゆの季節！！

最初 ワカサギの 間違いじゃない？？と 思ってしまった ワタシ・・・

魚市場の 仲卸さんに 「稚あゆぅ〜〜！！」

あっさり 「ないっ！！」

ふにゅ

めげずに 「ち・あ・ゆ・っ！！」って 言い続けたたら 探してきてくれました。

あんねいでは 今季 初！！

天ぷらにしました。 頭から むしゃむしゃと・・・

苦みが 稚あゆ独得の 爽やかさ。 うぅ〜ん 旨い！！

藻塩で 召し上がっていただいています。





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