2017年08月22日

小鳥さんごはん?!



高千穂で お土産に いただいた とうもろこしの 粉を ごはんに 炊き込みました。

生の とうもろこしの粒よりも はるかに 控えめ(?)な 風情・・・

すこぉし 味醂を入れて。 塩は あえて いれてません。

だって お米 二合に対して 大さじ 一杯の量ですもん。

どんなかしらん?

お水で戻すこともなく ざば(?)っと 入れて ちょっちょと かき混ぜて・・・

ざっくりさ加減も 極まれり的な・・・

料理は 気合いじゃぁ〜 板長とは えらい違い・・・

プチお盆休みをいただいての あんねいです。

旨い 魚と 旨いお酒で お待ちしちょりますぅ!





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