2017年09月13日
新 レンコンの はさみ揚げ
佐賀からの 新 レンコンが 入荷しました。
メニューには 茄子 と レンコンと はさみ揚げは あるのですが、 「新」と 名がつくのは この時期ならでは です。
鳥ミンチと 大葉をはさんで さっぱりと ポン酢 。 お好みで 藻塩で 召し上がっていただいちょります。
ワタシだけでなく お客さまも 「新」と つくと 弱いみたいで・・・
レンコンさん、ごぼーさん(あっ 違った!) お芋さん。 木の子 色々!!
秋は 豊穣ですねぇ〜〜
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旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」
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