2017年10月05日
ヒラメの 唐揚げ
ヒラメを 唐揚げにしました。
ししとうの 代わりに ピーマンを 素揚げにして
ポン酢と 藻塩を お好みで・・・
外がわの パリパリさ加減が 好きです。
骨せんべい的に 食べられると 良いんだけど 無理かなぁ〜〜
ちょっと 肉厚で 食べ甲斐が あるかもです。
ビールを ずぅっとお飲みに なってらっしゃるから やっぱり ヒラメの 唐揚げには ビール！！ということでしょうか？！
キリッとした 地酒も 合いそうだけど・・・
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