2018年01月18日

春の香り



糸島で お野菜を たぁくさん仕入れてきたので・・

もう 菜の花や せり、クレソンが 出てるんですねぇ〜〜 ちょっと早どりの 春。

菜の花の そこはかとない 苦み。 クレソンもっ! 新芽っぽい やわやわとした感じ。

さっと湯がいた タコと。

酢みそで 和風っぽく 仕上げています。

ちょっとの間の 暖かさでした。 でも 食べることの中で 一進一退しながらも 春が (立春もまだなのに) 近くにいるかなぁ〜〜と 感じます。




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Posted by あんねい at 21:48│Comments(0)食べたいもん
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