2018年04月19日

釜揚げしらす



確かに 以前から(ちょっと前) しらす ないかいなぁ〜〜と キョロキョロはしてたんです。

おっとった!と 思ったら もうすでに 売約済みだったり・・

しかも しらすが 今年は 不漁で 結構 そこそこの値段。

うぅむぅ〜〜

でも やっぱり! この時期の しらす 旬のもんとして 召し上がっていただきたいのです。

あっさりと 大根おろしに かけて・・

ワタシだったら ついつい 玉子とじに しかねないけれど ここはそれ 素材の旨さを 楽しんでいただこうと 思うちょります。




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