2018年04月27日

鯨の 生姜焼き



ミンククジラの 赤身のお刺身 旨いんですぅ〜〜

鉄分補給とか言いながら 意外なことに 女子好み。

そして 仲卸さんから 骨つき 鯨肉を・・

仕入れたものの これ どぉやって食べるとぉ?状態。

板長に 「塩焼きで いいらしいよぉ〜 仲卸さんも オレも知らん!って 言よんしゃったけどぉ」

板長も まぁた!!と思いながらも 生姜焼きに!!

玉ねぎたっぷりの 豚肉とは 違った イメージの 生姜焼きです。

食べ甲斐が ありそう・・




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