2018年07月12日

コース料理の ひと品



コース料理と言うより お任せ的な コース(?)の ひと品です。

お見え下さる方たちの 年代層、男女の比、お好み、アレルギー等 出来るだけ 幹事さまと お打ち合わせを させていただきます。

今回は 美味しいもんを ちょっとづつ!でした。

幹事さまから 「皆さん お口が 肥えてるよ!」と 思いっきり(?)プレッシャーをかけられ 「板長の オシリ・・・」とのやりとりを させていただきました。

きのこと 夏野菜の ゼリー寄せです。 オクラのソース で 彩りよく

内心 あたふたしながらの お世話でしたが、お帰りになる お客さまの ニコニコ顔に 板長共々 ほっ! でした。




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タグ :コース料理

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