2018年08月31日

エアー秋刀魚の塩焼き



エアー秋刀魚???

いやいや 架空の秋刀魚ではなく 飛行機に乗って ぴゅーんときます。

先ず 鮮度が 違います。 トラック便との 差が 歴然です。

その エアー秋刀魚を 軽く塩をして 焼きました。

あぶらが のってるので モクモクと 煙たい・・

「煙たいっちゃが!」

「ご所望の 秋刀魚を 焼いちょるんですぅ〜〜 ちと ご辛抱を」

「あっ 俺らのかぁ そりゃ ガマンせにゃ いかんねぇ〜〜」

お客さまに 我慢していただくのも どうかと 思うのですが、 旨いもんを 食べようと思うのなら!と言うことでしょうか・・

エアー秋刀魚は 内蔵が 一番美味しいとは お客さまの 感想です。

秋刀魚の 頭と 骨 それ以外 なぁも残っては おりません! お見事な 食べっぷりです。 お魚好きの方って 食べ方で わかります!




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