2018年11月05日
11月の 旨い地酒
秋も深まって 紅葉の見頃が ちらほらと・・
11月の旨い地酒です。
今月は 九州の 地酒の 甘口 辛口 。 山形と 大阪の 甘口 辛口の 呑み比べをば・・
・「ちえびじん」 純米 。 大分 杵築 産 。 精米歩合 70%
・「三井の寿」 純米吟醸 大辛口 。 福岡 太刀洗 産 。 精米歩合 60%
・「くどき上手」 純米吟醸 。 山形 鶴岡 産 。 精米歩合 50%
・「秋鹿」 純米吟醸 超辛口 。 大阪 能勢 産 。精米歩合 60%
三井の寿 + 14 。 秋鹿 + 15 。 あんねいの辛口 度数的には 過去最高の 辛口さ加減。
ちえびじん の 精米歩合 70%に対して くどき上手 の 50% 米の甘さか 甘さと香りか・・
九州の酒か 本州(?何という ざっくりさ加減)の 酒か
ご自由に 呑み比べをば・・
iPhoneから送信
Posted by あんねい at 19:09│Comments(0)
│地酒
旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名 TEL:092-771-3335
HP: http://annei.co.jp/ Twitter: @yukimi_annei/@mikio_annei