2010年09月29日

パワースポットの 彼岸花 ?



高千穂に行くと必ずお伺いする神社があります
荒立神社 猿田彦さんが祀られています
(神様を さん 呼ばわりはどうか?
と思うのですが 私の中では 猿田彦さん なんです
ね どうしても・・)
伺うと 神さんにご挨拶した後 厨房の冷蔵庫チェック
します
直会(なおらい)の準備なんです
買出しに行って 自分の持てる力(料理技術)を
総動員して 次々に料理を仕上げていきます
料理をしながら 宮司さんと四方山話
「裏の山がパワースポットって言われよーけん行って見たっちゃ
か がおおおて ども ならんっちゃ・・」
(全て 高千穂弁 なれど 再現できん)
私 「知らんかったぁ 十何年 伺いよっちゃけ
ど・・」「いいっちゃが いいっちゃが・・・しらんでも」
今流行りの! から 何時も遅れ気味な私
考えてみたら 神社の厨房から 出た事ない!状態
高千穂 詳しいでしょう?と聞かれても なぁ〜も知ら〜ん!
と 威張って答えています
私にとって 高千穂は 料理を作る所であり
私の作った料理を 美味しいと言って喜んでくれる方達がいる限り
そして その事を 純粋に喜ぶ自分がいる限り あんね
い を うちの子達(スタッフ)と続けていけ
る と思うのです
まさに 私にとっての パワースポットです





Posted by あんねい at 23:19│Comments(0)
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