2011年06月22日
稚あゆの 天ぷら!!
今日の仕入れ完了!!
大分産 さば、あじ。 いっさき、よこわまぐろ、たこ、かんぱち 等々
お勧め!!です。
湿度 いったい 何度?? 空気が べったり まとわりつきます。
まぁ 梅雨だから あったり前なんだけど・・・ いやぁ〜ねぇ〜 とつい
ごちてしまいます。 いつものように 大分産の さば、あじ がお取り分け
しててくれ 他に 白身系 ほしいぃ〜なぁと ほこほこ・・・
ありゃ 稚あゆ 鎮座しとらす!! 天ぷら!! きまりっ!です。
若鮎の ほのかな にがみと 頭から がぁぶり!の 剛胆さに 大好きな
素材です。 この季節 一瞬の 味わいを!
今日の一押し!! 大分産の さば、あじ。 そぉして 稚あゆの天ぷら!!
Posted by あんねい at 15:14│Comments(0)
│魚
旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名 TEL:092-771-3335
HP: http://annei.co.jp/ Twitter: @yukimi_annei/@mikio_annei